Cả triệu tấn thực phẩm bị lãng phí mỗi ngày. Do đâu? | Series Mạch ý tưởng viết IELTS cho người mới

Cả triệu tấn thực phẩm bị lãng phí mỗi ngày. Do đâu? | Series Mạch ý tưởng viết IELTS cho người mới

Thầy SangJanuary 19, 202634 min read7 views0 likes

Millions of tons of food are wasted every year. Discuss the reasons for this trend and give your opinion on what can be done to improve the situation.

Bài học này sẽ giúp bạn phân tích kỹ chủ đề về lãng phí thực phẩm, nhận diện đúng từ vựng cơ bản cần thiết và dùng các cấu trúc câu đơn giản để thể hiện ý tưởng rõ ràng. Sau mỗi phần đều có ví dụ cụ thể, dịch nghĩa chi tiết để bạn dễ hình dung và ghi nhớ lâu dài.

Chúng ta sẽ đi từ việc phân tích chủ đề, tìm hiểu các lý do gây ra lãng phí thực phẩm, đưa ra giải pháp, đến cách kết luận. Tất cả đều bằng ngôn ngữ gần gũi, dễ học.

Phân tích đề bài: vấn đề, xu hướng, paraphrase đề sử dụng từ đơn giản

Khi luyện viết task 2, việc đầu tiên là đọc kỹ đề và xác định đúng các yếu tố sau: vấn đề gì đang xảy ra, xu hướng như thế nào, từ vựng chính cần paraphrase. Chúng ta cùng đi vào ví dụ và giải thích nhé:

Đề bài gốc
Millions of tons of food are wasted every year.
(Hàng triệu tấn thực phẩm bị lãng phí mỗi năm.)

Vấn đề
food waste (lãng phí thực phẩm) - số lượng rất lớn (millions of tons).

Xu hướng
every year (mỗi năm) - cho thấy vấn đề lặp đi lặp lại và nghiêm trọng.

Để viết lại chủ đề bằng cách paraphrase, bạn có thể thay đổi cấu trúc và dùng từ đồng nghĩa đơn giản. Ví dụ:

Huge amounts of food are thrown away annually.
(Lượng thực phẩm khổng lồ bị vứt bỏ hàng năm.)

Every year, enormous quantities of food go to waste.
(Mỗi năm, số lượng thực phẩm khổng lồ bị lãng phí.)

A large amount of food is discarded each year around the world.
(Một lượng lớn thực phẩm bị vứt bỏ mỗi năm trên toàn thế giới.)

💡 Mẹo viết: Bạn hãy chú ý đến các từ đơn giản như waste - wasted, throw away, discard (vứt bỏ), và huge amounts, large quantities (số lượng lớn). Dùng từ nào cũng được, miễn là đúng ngữ pháp.

Hoàn thành mở bài cho dạng lý do + giải pháp:

Huge amounts of food are thrown away annually. This essay will discuss the reasons for this problem and suggest some solutions to reduce food waste.

Phân tích lý do 1: Mua thực phẩm quá nhiều, dùng bố cục Idea + Explain + Expand, phân tích từ vựng cơ bản (nghĩa + cách sử dụng)

🎯 Mạch ý tưởng: mua nhiều hơn cần thiết → không ăn hết → thực phẩm hỏng → vứt bỏ

Lý do chính gây ra lãng phí thực phẩm là mọi người mua quá nhiều thực phẩm. Cùng xem cách trình bày:

💡 Idea

One main reason is that people often buy more food than they actually need.

(Một lý do chính là mọi người thường mua nhiều thực phẩm hơn họ thực sự cần.)

📖 Explain

Without proper planning, many households purchase too much food during shopping trips. As a result, they cannot finish everything before it expires, leading to a large amount of food being thrown away.

(Không có kế hoạch phù hợp, nhiều hộ gia đình mua quá nhiều thực phẩm trong các chuyến mua sắm. Kết quả là họ không thể ăn hết mọi thứ trước khi hết hạn, dẫn đến lượng lớn thực phẩm bị vứt bỏ.)

🔍 Expand

For example, many supermarkets offer special deals that encourage people to buy in bulk, such as "buy one get one free" promotions. However, families often cannot consume all this food before it goes bad.

(Ví dụ, nhiều siêu thị cung cấp ưu đãi đặc biệt khuyến khích mọi người mua số lượng lớn, chẳng hạn như khuyến mãi "mua một tặng một". Tuy nhiên, các gia đình thường không thể tiêu thụ hết tất cả thực phẩm này trước khi nó bị hỏng.)

📝 Từ vựng cơ bản và cách dùng

Từ vựng Nghĩa + Cách dùng
purchase (v) mua
Ví dụ: purchase too much food (mua quá nhiều thực phẩm)
expire (v) hết hạn
Ví dụ: before it expires (trước khi hết hạn)
buy in bulk (v) mua số lượng lớn
Ví dụ: buy in bulk (mua số lượng lớn)
go bad (v) bị hỏng
Ví dụ: food goes bad (thực phẩm bị hỏng)
💡 Mẹo viết: Khi giải thích lý do, bạn có thể dùng cấu trúc One reason is that... hoặc This is because... để làm rõ nguyên nhân.

Phân tích lý do 2: Nhà hàng buffet lãng phí thực phẩm, dùng bố cục Idea + Explain + Expand, phân tích từ vựng cơ bản (nghĩa + cách sử dụng)

🎯 Mạch ý tưởng: nhà hàng buffet → chuẩn bị quá nhiều thức ăn → khách lấy nhiều hơn ăn được → vứt bỏ thức ăn thừa

Lý do thứ hai là các nhà hàng buffet và khách hàng tại đó thường lãng phí rất nhiều thực phẩm. Cùng xem cách phát triển:

💡 Idea

Another reason is the large amount of food wasted at buffet restaurants.

(Lý do khác là lượng lớn thực phẩm bị lãng phí tại các nhà hàng buffet.)

📖 Explain

Buffet restaurants prepare excessive amounts of food to ensure variety and availability throughout service hours. Additionally, customers often take more food than they can eat because they want to try many different dishes, and leftover food on plates must be thrown away.

(Các nhà hàng buffet chuẩn bị lượng thực phẩm quá mức để đảm bảo sự đa dạng và sẵn có trong suốt giờ phục vụ. Thêm vào đó, khách hàng thường lấy nhiều thức ăn hơn họ có thể ăn vì họ muốn thử nhiều món khác nhau, và thức ăn thừa trên đĩa phải được vứt bỏ.)

🔍 Expand

For instance, at all-you-can-eat restaurants, many diners fill their plates multiple times but leave food uneaten. At the end of the day, buffet restaurants also discard all remaining food that was not served.

(Ví dụ, tại các nhà hàng ăn thoải mái, nhiều thực khách đổ đầy đĩa của họ nhiều lần nhưng để lại thức ăn không ăn. Vào cuối ngày, các nhà hàng buffet cũng vứt bỏ tất cả thức ăn còn lại chưa được phục vụ.)

📝 Từ vựng cơ bản

Từ vựng Nghĩa + Cách dùng
buffet restaurant (n) nhà hàng buffet
Ví dụ: eat at a buffet restaurant (ăn tại nhà hàng buffet)
excessive (adj) quá mức
Ví dụ: excessive amounts of food (lượng thực phẩm quá mức)
leftover (adj/n) thức ăn thừa
Ví dụ: leftover food (thức ăn thừa)
all-you-can-eat (adj) ăn thoải mái (không giới hạn)
Ví dụ: all-you-can-eat restaurant (nhà hàng ăn thoải mái)
💡 Mẹo viết: Khi nêu lý do thứ hai, dùng Another reason is that... hoặc Additionally,... để chuyển tiếp tự nhiên.

Phân tích giải pháp 1: Nâng cao nhận thức và lập kế hoạch mua sắm, dùng bố cục Idea + Explain + Expand, phân tích từ vựng cơ bản (nghĩa + cách sử dụng)

🎯 Mạch ý tưởng: giáo dục về tác hại của lãng phí → lập danh sách mua sắm → mua đúng nhu cầu → giảm lãng phí

Giải pháp đầu tiên để giảm lãng phí thực phẩm là nâng cao nhận thức và lập kế hoạch mua sắm tốt hơn. Hãy cùng phân tích:

💡 Idea

One solution is to raise awareness about food waste and encourage people to plan their shopping more carefully.

(Một giải pháp là nâng cao nhận thức về lãng phí thực phẩm và khuyến khích mọi người lập kế hoạch mua sắm cẩn thận hơn.)

📖 Explain

Educational campaigns can help people understand the environmental and economic impacts of wasting food. By making shopping lists and buying only what they need, households can significantly reduce the amount of food they throw away.

(Các chiến dịch giáo dục có thể giúp mọi người hiểu được tác động môi trường và kinh tế của việc lãng phí thực phẩm. Bằng cách lập danh sách mua sắm và chỉ mua những gì họ cần, các hộ gia đình có thể giảm đáng kể lượng thực phẩm họ vứt bỏ.)

🔍 Expand

For example, some countries run public awareness programs that teach families how to meal plan for the week, which helps them buy the right quantities and avoid overbuying.

(Ví dụ, một số quốc gia tổ chức các chương trình nâng cao nhận thức công cộng dạy các gia đình cách lập kế hoạch bữa ăn cho tuần, giúp họ mua đúng số lượng và tránh mua quá nhiều.)

📝 Từ vựng quan trọng

Từ vựng Nghĩa + Cách dùng
raise awareness (v) nâng cao nhận thức
Ví dụ: raise awareness about food waste (nâng cao nhận thức về lãng phí thực phẩm)
shopping list (n) danh sách mua sắm
Ví dụ: make a shopping list (lập danh sách mua sắm)
meal plan (n) kế hoạch bữa ăn
Ví dụ: make a meal plan (lập kế hoạch bữa ăn)
💡 Mẹo viết: Khi đưa ra giải pháp, dùng One solution is to... hoặc To reduce this problem, we should... để mở đầu rõ ràng.

Phân tích giải pháp 2: Nhà hàng buffet đặt giới hạn và phạt lãng phí, dùng bố cục Idea + Explain + Expand, phân tích từ vựng cơ bản (nghĩa + cách sử dụng)

🎯 Mạch ý tưởng: đặt giới hạn số lượng lấy thức ăn → phạt khách để lại thức ăn → khách cẩn thận hơn → giảm lãng phí

Giải pháp thứ hai là các nhà hàng buffet nên áp dụng quy định và mức phạt để giảm lãng phí thực phẩm. Cùng phân tích:

💡 Idea

Another solution is for buffet restaurants to set limits on food portions and charge fines for excessive waste.

(Giải pháp khác là các nhà hàng buffet đặt giới hạn về khẩu phần thức ăn và phạt tiền khi lãng phí quá mức.)

📖 Explain

By implementing portion control rules, such as limiting how much food customers can take at once, restaurants can prevent overloading plates. Additionally, charging a small fee for uneaten food left on plates encourages diners to take only what they will actually eat.

(Bằng cách thực hiện các quy định kiểm soát khẩu phần, chẳng hạn như giới hạn lượng thức ăn khách có thể lấy mỗi lần, nhà hàng có thể ngăn việc lấy quá nhiều vào đĩa. Thêm vào đó, thu một khoản phí nhỏ cho thức ăn chưa ăn để lại trên đĩa khuyến khích thực khách chỉ lấy những gì họ thực sự sẽ ăn.)

🔍 Expand

For instance, some buffet restaurants in Asia have successfully reduced food waste by weighing leftover food and charging customers a fee based on the amount wasted. This policy makes people more careful about how much they take.

(Ví dụ, một số nhà hàng buffet ở Châu Á đã giảm thành công lãng phí thực phẩm bằng cách cân thức ăn thừa và tính phí khách hàng dựa trên lượng lãng phí. Chính sách này khiến mọi người cẩn thận hơn về lượng thức ăn họ lấy.)

📝 Từ vựng cần nắm

Từ vựng Nghĩa + Cách dùng
portion control (n) kiểm soát khẩu phần
Ví dụ: implement portion control (thực hiện kiểm soát khẩu phần)
charge a fine (v) phạt tiền
Ví dụ: charge a fine for waste (phạt tiền vì lãng phí)
uneaten food (n) thức ăn chưa ăn
Ví dụ: uneaten food on plates (thức ăn chưa ăn trên đĩa)
weigh (v) cân
Ví dụ: weigh leftover food (cân thức ăn thừa)
💡 Mẹo viết: Khi nêu giải pháp thứ hai, dùng Another solution is to... hoặc In addition,... để chuyển tiếp tự nhiên.

Hướng dẫn cách làm kết luận

Kết luận cho bài này cần ngắn gọn, tóm tắt lại lý do chính và đưa ra ý kiến về giải pháp. Tránh thêm ý mới để gọn và sắc nét.

✅ MẪU KẾT LUẬN

In conclusion, food waste occurs mainly because people buy too much and buffet restaurants prepare excessive amounts. To address this issue, I believe that raising public awareness and implementing portion control policies at buffet restaurants are both effective solutions that can significantly reduce the amount of food wasted each year.

(Tóm lại, lãng phí thực phẩm xảy ra chủ yếu vì mọi người mua quá nhiều và các nhà hàng buffet chuẩn bị lượng thức ăn quá mức. Để giải quyết vấn đề này, tôi tin rằng nâng cao nhận thức cộng đồng và thực hiện các chính sách kiểm soát khẩu phần tại nhà hàng buffet đều là những giải pháp hiệu quả có thể giảm đáng kể lượng thực phẩm bị lãng phí mỗi năm.)

💡 Mẹo viết: Khi viết kết luận cho dạng lý do + giải pháp, hãy nhắc lại ngắn gọn lý do chính và nêu rõ ý kiến của bạn về giải pháp nào hiệu quả nhất.
📝

Tóm tắt bài học

Trong bài học này, chúng ta đã học về:

1

Phân tích đề bài, xác định vấn đề và xu hướng, cùng kỹ thuật paraphrase đề bằng từ vựng đơn giản

2

Phân tích lý do mua quá nhiều thực phẩm theo bố cục Idea + Explain + Expand và từ vựng cơ bản liên quan

3

Phân tích lý do nhà hàng buffet lãng phí thực phẩm với bố cục Idea + Explain + Expand cùng từ vựng quan trọng

4

Đưa ra giải pháp nâng cao nhận thức và lập kế hoạch mua sắm kèm ví dụ và phân tích từ vựng

5

Đề xuất giải pháp nhà hàng buffet đặt giới hạn và phạt lãng phí, sử dụng các cách diễn đạt đơn giản

6

Hướng dẫn cách viết đoạn kết luận ngắn gọn tổng hợp lý do và giải pháp

Hãy đọc kỹ lại các ví dụ mẫu, luyện viết từng phần một cách thành thạo và luôn dịch nghĩa để hiểu sâu hơn nhé! Chúc bạn tiến bộ từng ngày! 🌟

writing

Comments (0)

Please log in to comment.

No comments yet. Be the first to comment!

Related Posts

Vì sao người dân ngày càng thấy bất an? | Series Mạch ý tưởng viết IELTS cho người mới
writing

Vì sao người dân ngày càng thấy bất an? | Series Mạch ý tưởng viết IELTS cho người mới

Khám phá nguyên nhân người dân ngày càng bất an và cách cải thiện an toàn cá nhân qua bài học IELTS hữu ích, dễ hiểu cho người mới bắt đầu.

Jan 15, 202634 min
Ngày càng nhiều người dành ít thời gian ở nhà | Series Mạch ý tưởng viết IELTS cho người mới
writing

Ngày càng nhiều người dành ít thời gian ở nhà | Series Mạch ý tưởng viết IELTS cho người mới

Khám phá nguyên nhân và tác động của xu hướng dành ít thời gian ở nhà. Bài viết hướng dẫn viết IELTS chi tiết với từ vựng, cấu trúc câu và ví dụ minh họa dễ hiể

Jan 14, 202635 min
Sinh con muộn, Lợi hay hại? | Series Mạch ý tưởng viết IELTS cho người mới
writing

Sinh con muộn, Lợi hay hại? | Series Mạch ý tưởng viết IELTS cho người mới

Khám phá lý do và phân tích ưu nhược điểm của xu hướng sinh con muộn. Bài viết cung cấp từ vựng, cấu trúc câu và ví dụ cụ thể giúp bạn hiểu rõ và trình bày quan

Jan 11, 202633 min